Vegan für Naschkatzen

Vegan backen
Die Geschmäcker bleiben oft gleich, aber die Umstände können sich ändern: Viele Menschen suchen Alternativen zu tierischen Produkten. Gerade beim Backen bleiben aber oft Fragen offen: Fällt ein Kuchen ohne Eier nicht zusammen? Und schmeckt ein solcher eigentlich? Claudia Luger-Bazinger präsentiert in ihrem Buch eine Vielfalt süßer Klassiker und aktueller Backtrends. Ob verführerische Cupcakes, saftige Muffins, knuspriges Kleingebäck, elegante Torten, klassische Kuchen oder süße ...