- Wechselberger, Johanna
- Hierl, Tobias
Das Kaffeebuch
- Für Anfänger, Profis und Freaks
- Fotos:Himml, Michael
- Gebunden,
- 8., unveränd. Nachdr.,
- Braumüller
- (2009)
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Das derzeit beste und vollständigste Kaffeebuch am Markt, empfohlen für die internationale Barista- Ausbildung, bereits in der 8. Auflage.
Welcher Typ Kaffeemaschine passt zu wem? Wie bereite ich den perfekten Espresso zu? Und wo kommen eigentlich die Kaffeebohnen her? Die Kaffee- Profis Johanna Wechselberger und Tobias Hierl geben kompetente Antworten für Genussmenschen: Anfänger erfahren alles über den perfekten Espresso, köstlich feinporigen Milchschaum, Kaffeemaschinen und Zubereitung ...
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DETAILS
- Das Kaffeebuch
- Für Anfänger, Profis und Freaks
- Wechselberger, Johanna, Hierl, Tobias
- Gebunden, 208 S.
- zahlr. Farbfotografien
- Sprache: Deutsch
- 235 mm
- ISBN-13: 978-3-99100-045-7
- Titelnr.: 22859406
- Gewicht: 756 g
- Braumüller (2009)
Herstelleradresse
Braumüller
Servitengasse 5|1090|Wien|AT
E-Mail: office@braumueller.at
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