Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das ...
DETAILS
Essbare Wildpflanzen
Erkennen, sammeln und zubereiten
Knight, Liz
Gebunden, 224 S.
farbige Illustrationen
Sprache: Deutsch
24 cm
Laurence King Verlag GmbH (2021)
Gewicht: 825 g
ISBN-13: 978-3-96244-175-3
Titelnr.: 88033188